Chinasäure

Chinasäure
Chi|na|säu|re 〈[çi:-] f. 19; unz.〉 eine hydroaromat. Carbonsäure, die in der Rinde von Bäumen der Gattung Cinchona u. in Kaffeebohnen vorkommt [→ Chinarinde]

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Chi|na|säu|re [ Chin-] Syn.: 1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexan-1-carbonsäure: optisch aktive, zur Enantiomerentrennung verwendbare Säure, die in China-Alkaloiden, Beerenobst u. Kaffeebohnen (mit Kaffeesäure zur Chlorogensäure verbunden) vorkommt.

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Chinasäure
 
[ç-], optisch aktive zykloaliphatische Carbonsäure, chemisch die 1,3,4,5-Tetrahydroxycyclohexancarbonsäure. Chinasäure kommt besonders in der linksdrehenden Form u. a. in Kaffeebohnen und Chinarinde vor; Nebenprodukt bei der Gewinnung von Chinin.
 

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Chi|na|säu|re, die <o. Pl.> (Chemie, Pharm.): Pflanzensäure, die u. a. in der Chinarinde enthalten ist.

Universal-Lexikon. 2012.

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